Carpaccio de buey con virutas de parmesano acompañado de sequitos

Carpaccio de buey con virutas de parmesano acompañado de sequitos

Ingredientes:

300 gr de solomillo de buey (congelado)
– aceite de oliva virgen extra
– sal y pimienta negra molida
– hierbas provenzales
– parmesano

– sequitos de Finas Horneados

Elaboración:
Con el solomillo de buey todavía congelado cortamos láminas muy finas y las colocamos en un plato. Sal pimentamos y esparcimos hierbas de provenza por encima. Añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra y las virutas de queso parmesano. Un plato excelente, rápido e ideal para cualquier ocasión. ¿Cómo me lo como? Lo acompaño con unos riquísimos sequitos de Finas Horneados Artesanos. ¡La combinación es perfecta y llena de texturas y matices!

CARPACCIO-DE-BRESAOLA

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